Alimentazione di una cucina moderna

La scelta di cablaggi e apparecchiature elettriche per una cucina moderna, basata sull'esperienza pratica.

La cucina di una casa moderna, se alla padrona di casa piace cucinare, assomiglia sempre di più alla sala di controllo del film "Stargate". Per garantire comfort a casa e non bruciare i cavi, quando si organizza l'alimentazione elettrica della cucina, è necessario assicurarsi in anticipo che la potenza totale degli apparecchi elettrici corrisponda alla sezione del cablaggio elettrico, la presenza di dispositivi di protezione correttamente selezionati, il numero e la posizione delle prese e degli interruttori elettrici.

Ora discutiamo di tutto in ordine. Come sempre, l'alimentazione elettrica della cucina dovrebbe iniziare con il progetto e pensare a ciò che hai al momento e a ciò che vuoi vedere in futuro. Dovresti sempre stabilire requisiti ragionevoli in base al tuo budget.

Una cosa è se vuoi fare una riparazione completa in un appartamento, con sostituzione del vecchio cablaggio dell'appartamento e piuttosto un altro - questa è una parziale modernizzazione del cablaggio. Nel primo caso, il denaro registrato viene livellato sullo sfondo dei costi totali.

Quale cablaggio in cucina preferibile?

Considerati fortunato se hai una rete trifase nel tuo appartamento o casa. Questo accade, ad esempio, se non hai una stufa a gas installata nella tua cucina, ma una stufa elettrica. In questo caso, c'è energia sufficiente per tutto, anche se tutti i dispositivi sono accesi contemporaneamente.

Con una rete monofase, dovrai ridurre le tue esigenze. Giudica te stesso se la massima corrente della tua contatore elettrico 50 A, quindi la potenza massima che puoi permetterti è 220 V x 50 A = 11 kW. Con una rete trifase, puoi permetterti tre volte di più.

Calcolo della potenza totale dell'apparecchioin

Dall'esperienza della modernizzazione dei cablaggi, è noto da tempo che è meglio tirare una linea separata dal quadro elettrico in cucina. Se qualcuno se lo ricorda, lo hanno fatto proprio in fase di introduzione in serie di lavatrici automatiche in cucina. Ma ora un'era completamente diversa e il consumo di energia della cucina è aumentato notevolmente. Proviamo a calcolare la potenza media dell'apparecchiatura, considerando che tutto è di categoria A o A + in termini di consumo di energia (risparmio energetico) e l'illuminazione viene anche effettuata utilizzando lampade a risparmio energetico.

Quindi: riscaldamento a pavimento 0,7 kW, illuminazione 0,15 kW, TV 0,07 kW, forno a microonde 2 kW, frigorifero 0,1 kW, lavastoviglie 1 kW, bollitore elettrico 2 kW, tostapane 1,5 kW, grill elettrico 2 kW, ferro da stiro 2 kW, scaldabagno 2 kW. Totale: 0,7+0,15+0,07+2+0,1+1+2+1,5+2+2+2=13,52 kW. Non voglio dire che tutti i dispositivi saranno sempre accesi contemporaneamente.

Ma quando gli ospiti vengono improvvisamente da te e la padrona di casa inizia a tagliare i cerchi tra il soggiorno e la cucina, come un aeroplano sopra un aerodromo, lei o tu potresti accendere tutto in una volta ... Inoltre, non dimenticare che oltre alla cucina, anche il resto dell'appartamento è alimentato dallo stesso metro . Saranno inoltre inclusi luci, televisori, centri musicali, ecc. Sarà molto spiacevole se tu e i tuoi ospiti improvvisamente vi ritroviate nella completa oscurità ...

Calcolo dei collegamenti elettrici per la cucina

Arrotondiamo la potenza di carico massima a 11 kW, in base al fatto che il misuratore è progettato per 50 A. In questo caso, sarà sufficiente un cavo di rame con una sezione trasversale di 6 millimetri quadrati (sei quadrati), ad esempio Cavo VGG NG 3x6. Se si installa un contatore più potente e si conta sulla possibilità di collegare un carico di 14 kW, è necessario un cavo di rame con una sezione trasversale di 10 quadrati (VVG NG 3x10).

Se la dashboard non è tradotta in sistema di messa a terra TN-S o TN-C-S (non esiste un terzo filo - zero conduttore di protezione), quindi è possibile utilizzare il cavo VGG NG e 2x6 o 2x10, ma è meglio prevedere futuri aggiornamenti del cablaggio e posare un cavo a tre fili.

Perché la cucina ha bisogno di un quadro elettrico?

Per la comodità di lavorare in cucina, è meglio installare quadro elettrico. Un'alternativa al centralino è una scatola di giunzione (distribuzione), in cui sono collegati i cavi delle prese e dell'illuminazione. Ma ricorda che in questo caso non avrai la possibilità di scollegare i circuiti di illuminazione o le prese separatamente e non ci sarà protezione per i singoli circuiti. Questo è molto scomodo se devi riparare o connettere qualcosa.

Un pannello elettrico è installato all'ingresso interruttore automatico al massimo carico di corrente totale della cucina. Ad esempio, 50 A. Ogni ciclo di punti vendita, ad es. collegamento in parallelo di non più di 5 uscite, collegato a un interruttore separato da 25 A. I cavi di uscita sono realizzati con cavo VVG NG 3x2,5.

Tutti i circuiti di illuminazione possono essere parallelizzati e collegati a un interruttore 6 A, oppure è possibile separare separatamente i circuiti di illuminazione generale e locale e collegarli agli interruttori 6A. I circuiti di illuminazione rendono il cavo VVG NG 3x1,5.

Poiché la cucina è una stanza umida, è meglio impostare interruttori differenziali (anziché interruttori ordinari (macchine automatiche) nel cruscotto (Interruttori di emergenza) a una corrente di dispersione di 10-30 mA e le correnti di corto circuito sopra indicate (6, 16, 25 A). Invece, puoi mettere normali interruttori automatici e RCD, ma l'opzione con difavtomatami è più conveniente. Ciò proteggerà le persone dalle scosse elettriche in caso di degrado dell'isolamento degli apparecchi elettrici. Vedi: Automi, difavtomaty, RCD, problemi di scelta.

Prese e interruttori per la cucina

Le prese e gli interruttori devono essere selezionati e installati correttamente. La scelta giusta è che le prese devono essere selezionate per una corrente di almeno 16 A. È buono se il meccanismo delle prese è con lamelle nichelate e caricate a molla, su una base ceramica. Ciò prolungherà la vita della presa.

Lo stesso vale per gli switch, ma possono essere progettati per meno corrente. È meglio prendere doppie prese e interruttori, i cui meccanismi sporgono minimamente oltre il piano del muro. Ciò li salverà da eventuali danni durante lo spostamento dei mobili e fornirà un'opportunità di riserva, in caso di guasto di una delle sezioni.

Quando installano prese e interruttori, di solito seguono le regole che la presa è installata ad un'altezza di 30-40 cm dal pavimento e l'interruttore è di 80-90 cm, ma nel caso della cucina ci sono alcune sfumature. È necessario installare le prese cosìin modo che le lunghezze dei cavi dai carichi siano minime, ma il set da cucina non blocca l'uscita.

Ad esempio, una presa della cappa può essere installata ad un'altezza di 180-200 cm, prese per un tostapane, forno a microonde, bollitore elettrico ad un'altezza di 15 cm dal piano di lavoro, ad es. 85 + 15 = 100 cm La presa per una TV a parete può essere ad un'altezza di circa 200 cm, la presa per una lavastoviglie 40 cm, ecc.

L'interruttore generale di illuminazione è posizionato a una distanza di 10-15 cm dallo stipite della porta. Lo schermo deve essere installato in modo tale che l'accesso sia facile. Posizionare l'interruttore di illuminazione locale in un posto comodo per la padrona di casa, ad esempio, sulla superficie laterale degli armadi o sul muro vicino alle prese sopra il piano di lavoro.

Quanti punti vendita installare in cucina?

Sorge sempre la domanda: quanti punti vendita è necessario installare in cucina in modo che tutti siano a proprio agio ?! Ricorda che molte prese non accadono. Sicuramente nessuno vuole trasformare la cucina in un posto dove riporre fili intrecciati e prolunghe. Idealmente, è necessario inserire una doppia presa attraverso 1,5-2 metri del muro. Parte degli sbocchi sarà comunque coperta da mobili ed elettrodomestici.

Un progetto ben progettato prima di iniziare il lavoro è la metà del successo. Se decidi in anticipo cosa, dove e a quale altezza si troverà o si bloccherà, questo semplificherà il lavoro di elettricisti, riparatori e finitori e ti farà risparmiare tempo e denaro. Se tu stesso non sei in grado di elaborare un progetto, quindi seleziona un designer e un ingegnere competenti, sicuramente ti aiuteranno.

Retroilluminazione in cucina

Poiché la cucina e il bagno sono i locali della "visita obbligatoria" da parte di tutti i membri della famiglia, è possibile che si desideri disporre di un sistema di illuminazione di riserva. Questo è abbastanza facile al momento.Prendiamo un'alimentazione di commutazione di 12 V per una corrente di 1 A con una batteria integrata e colleghiamo le plafoniere a LED ad essa.

Tali alimentatori sono utilizzati in allarme antincendio. Se è già nel tuo appartamento, il processo è semplificato. Un'altra opzione è quella di utilizzare luci a LED ricaricabili desktop. Forse questa opzione è più redditizia, perché in estate possono essere portati al cottage o durante un'escursione.

Allarme contro perdite d'acqua e perdite di gas

A causa del grande deterioramento dei gasdotti, dei gasdotti, degli edifici e delle strutture (fino all'80% secondo alcune stime) e degli incidenti tecnologici che sono diventati più frequenti in Russia, i sensori di perdite di acqua e gas stanno diventando rilevanti. Si tratta di dispositivi economici con una potenza di 220 e 12 V. Ad esempio, un rivelatore GDR-220L di concentrazione di gas esplosivo (butano-propano) costa 1100 rubli e un rilevatore di perdite d'acqua LD 63HS con una sirena di 898 rubli.

Se il tuo appartamento si trova ai piani superiori della casa, una perdita d'acqua in cucina può portare a multe di 500.000 rubli. e altro ancora Le perdite di gas provocano esplosioni e distruzione di interi ingressi. Pertanto, i sistemi di allarme stanno diventando sempre più rilevanti.

Molti allarmi che utilizzano le comunicazioni cellulari sono in grado di informare il proprietario di un incidente nell'appartamento. Questi sistemi includono già i sensori necessari. Ad esempio, è un allarme H11 o un allarme Astra RI-M.

Queste sono le regole di base e le soluzioni tecniche che devono essere seguite quando si organizza l'alimentazione di una cucina moderna. Sarò felice di sentire i tuoi commenti e suggerimenti sull'argomento dell'articolo! Lascia il tuo commento!

Comments

[#1 anton]

Ciao Consentitemi di aggiungere che oltre a tutte le apparecchiature "da cucina" elencate, è assolutamente necessario tenere conto del sistema di ventilazione quando si fornisce elettricità. Allo stato attuale della nostra vita, la scelta di tali dispositivi è enorme. Puoi utilizzare semplici ventole che vengono inserite direttamente nei pannelli della finestra, e tuttavia, nella maggior parte dei casi, è meglio usare una cappa. Ancora una volta, quale modello applicare ciascuno sceglie per se stesso. Le cappe a bassa potenza pompano 200-300 m3 / h di aria, più potenti fino a 500 - 750 m3 / h. A parte il modello AN 400-131 di GAGGENAU, il cui indicatore corrispondente è di 1200 m3 / h. Inoltre, nelle moderne cappe da cucina sono installate cappe aggiuntive, che possono essere regolate e utilizzate come fonte di luce a bassa potenza, quindi questo consumatore di energia elettrica dovrà anche essere preso in considerazione nelle apparecchiature di cablaggio elettrico.

[#2 Lena]

Un ottimo articolo. La cucina in un appartamento moderno è un consumatore molto attivo di elettricità. In cucina, il cablaggio è molto importante, perché in cucina ci sono molti oggetti che richiedono elettricità. Al fine di evitare seri problemi, prima della riparazione, è necessario calcolare attentamente la potenza che consumeranno tutti gli apparecchi elettrici della casa, dato che potrebbero essercene di più, è necessario scoprire il potenziale di alimentazione della casa stessa. Tutti i cavi devono essere a doppio isolamento. In generale, è meglio realizzare cablaggi separati per la cucina. Ed è meglio nasconderlo nei muri. L'elettricità in cucina è molto dura, specialmente nella cucina moderna. La riparazione di tutto ciò dovrebbe essere eseguita da elettricisti ben addestrati.

[#3 giuria]

sì, e uno scudo separato per la cucina. brillante.

[#4 andy78]

Uno scudo separato per alimentare una cucina moderna. Perché no? Dopotutto, è molto conveniente. Quindi, puoi trovare uno scudo pulito e bello e equipaggiarlo come desideri.È meglio che collegare la cucina a una sola macchina nella protezione del pavimento.

[#5]

tutto è ben scritto, ma perché quando si installano le prese 16A si propone di installare una macchina da 25A ....................................

[#6]

Grazie, l'articolo è molto utile! E con più illustrazioni e, se possibile, una spiegazione semplificata di alcune sfumature (per quelle di talento), aiuteresti tutti i teieri della Russia a diventare specialisti.

Saluti, Tamik

[#7]

tutto è ben scritto, ma perché quando si installano le prese 16A si propone di installare una macchina da 25A ....................................Bene, apparentemente, perché solo una presa non è necessariamente piantata su una macchina

[#8 Boris]

Nel calcolare la potenza totale, la stufa elettrica non è stata menzionata, la sua potenza può raggiungere i 7 kW.

[#9]

Il cruscotto in cucina è davvero qualcosa di soprannaturale, se ripari un po ', allora ti consiglierei di riparare la cucina insieme al corridoio, e fare immediatamente un cruscotto normale nel corridoio per l'intero appartamento, e non produrli su ogni angolo (se hai bisogno di fare anche la stanza separatamente schermare la recinzione?) e immediatamente da questo scudo posare i fili sotto le stanze non riparate (collegare qualcosa al vecchio cablaggio, lasciare qualcosa fino a tempi migliori), un ouzo comune a 30mA viene messo sul conto dei distributori automatici (perché la stanza è bagnata ed enorme il numero di apparecchi elettrici con custodie in metallo) dopo che c'è una macchina automatica sulla stufa (se è elettrica) un massimo di un paio di gruppi per prese (2 anche a mio parere molto, è necessario risparmiare elettricità) e luce

Per quanto riguarda l'input, se non sei un elettricista dalla fonte di energia (e puoi farlo senza un pallido, cioè controllerai te stesso), allora non hai il diritto di sostituire le macchine all'ingresso con valori più alti, e costano 25A o 40A e a nessuno importa cosa lo strumento che hai a 50A hai assegnato 5 o 8 kilowatt e tutti. Gli ingressi trifase all'appartamento sono generalmente fantastici, ci sono 380 (bifase) e ti danno esattamente lo stesso drenaggio di chilowatt di lope e monofase.

Ci sono eccezioni al conto di input (sia per un sacco di soldi o nei display LCD d'élite), ma questo è estremamente raro.

[#10 Alexis]

Stas, Ho 3 macchine per 25, 16, 16 ampere, per un totale di 52

[#11]

Alexy: calcoli l'importo invano. Il tasso di consumo per un soggiorno non dipende da loro. Anche se hai installato macchine di grandi dimensioni, sette chilowatt per appartamento sono il limite per cui è progettata la linea. E questo è soggetto alla disponibilità di una stufa elettrica.

[#12]

Buon pomeriggio Questo articolo è molto adatto per elettricisti principianti o per coloro che stanno tentando di effettuare riparazioni da soli. Ma ci sono alcune critiche. In primo luogo: non possiamo modificare in modo indipendente il valore dell'interruttore automatico di ingresso (da 25 A a 40 A, ecc.). Va notato che l'ingresso trifase non è così fantastico. Nei nuovi edifici lo è spesso. In secondo luogo: secondo il PUE, la classificazione di un interruttore automatico o differenziale per una linea di uscita di gruppo non dovrebbe essere superiore a 16 A. In caso contrario, sono d'accordo con l'autore. Anche se avrei messo uno scudo elettrico all'ingresso dell'appartamento, e non lo avrei ancora portato in cucina, perché la domanda sorge con la selettività.

[#13 spirito]

Questo è solo per il teorico elettricista e per le casalinghe un cruscotto in cucina è comodo e carino. Qualsiasi elettricista che in pratica è impegnato nella riparazione di guasti dirà: dovrebbe esserci un solo scudo elettrico per appartamento.

[#14]

Ottimo articolo e molti commenti competenti. Non tutti gli appartamenti avranno bisogno di uno scudo elettronico separato per la cucina. E se la cucina è in una grande casa di campagna? Ci sarà bisogno di una luce di backup.e il cofano è abbastanza potente, e quasi tutti i consumatori elencati. Come dice il proverbio, c'era un caso eclatante. Una signora dei grandi capi di una grande compagnia elettrica ha deciso di ricostruire la sua piccola casa. I lavori di costruzione furono condotti dagli ospiti del sud caldo. Apparentemente guidata dai costi dei materiali, la padrona di casa decise di affidare l'elettricista ai costruttori. E questo nonostante il fatto che nella loro organizzazione i loro specialisti che hanno superato tutti gli esami, i controlli e hanno solo una grande esperienza siano stati ignorati. La gioia della padrona di casa per l'inaugurazione della casa è durata fino a circa il primo fine settimana fino all'accensione di una griglia elettrica festiva. La tensione è scomparsa completamente in cucina, corridoio e corridoio. Non c'è fiducia negli ospiti del sud. E poi si sono ricordati del loro installatore nativo. Cablaggio sotto il muro a secco, la carta da parati è costosa, in breve il problema è bruscamente urbano. Arrivarono con finestre quadrate lungo il percorso del cavo, dopo di che furono inserite delle griglie decorative. Quindi siamo arrivati ​​alla scogliera. Alluminio. 1,5 metri quadrati erano collegati - prova ad agganciare il dito al dito con l'indice - capirai che tipo di torsione è senza isolamento senza accesso. E sotto i pannelli. Bene, cos'altro è successo.

[#15 Ivan]

Uno scudo per la cucina, se il cablaggio principale è già stato fatto prima della riparazione - ideale. E ti consiglio di mettere la macchina su 16A su ogni apparecchio elettrico. Per rispettare la garanzia dei vostri apparecchi.